Paddy Varieties

حقل الأرز ، المعروف أيضًا باسم الأرز ، حقل صغير ، غمر بالمياه ، يستخدم في زراعة الأرز في جنوب وشرق آسيا. زراعة الأرز الرطب هي أكثر الطرق شيوعًا في الزراعة في الشرق الأقصى ، حيث تستخدم جزءًا صغيرًا من إجمالي الأراضي التي تغذي غالبية سكان الريف.

تم تدجين الأرز منذ عام 3500 قبل الميلاد ، وبحلول حوالي 2000 عام ، كان يزرع في جميع مناطق الزراعة الحالية تقريبًا ، وفي الغالب الدلتا ، والسهول الفيضية والسهول الساحلية ، وبعض منحدرات الوادي المدرجات.

يعتبر الأرز أحد أهم ثلاثة محاصيل غذائية في العالم وهو الغذاء الرئيسي لأكثر من 2.7 مليار شخص. في الهند ، تبلغ المساحة المزروعة بالأرز 44.6 مترًا مربعًا ، ويبلغ إجمالي إنتاجها 80 مليون طن (الأرز) بمتوسط ​​إنتاجية 1855 كجم / هكتار. ويزرع في جميع الولايات تقريبا. تعد ولايات البنغال الغربية وأوتار براديش ومادهيا براديش وبيهار وأوريسا وأندرا براديش وآسام وتاميل نادو وكيرالا والبنجاب وماهاراشترا وكارناتاكا ولايات رئيسية لزراعة الأرز وتساهم في إجمالي 92 ٪ من المساحة والإنتاج.

تغمر العديد من حقول الأنهار والأمطار خلال موسم الرياح الموسمية ، بينما يجب أن يتم ريها. تحتوي حقول الأرز على باطن أرضي غير محكم ويحدها رزم ترابية لاحتواء ما يتراوح بين 4 و 6 بوصات (10-15 سم) من المياه في الحقل لثلاثة أرباع موسم النمو. في جميع البلدان ، باستثناء الهند ، يتم عمل حقول الأرز من قِبل العمل العائلي بمفرده وبالطرق نفسها المستخدمة منذ 2000 عام: زراعة اليد باستخدام مجرفة وأسمائها ، أو المحراث المائي الجاموس بالماء ، أو الخيول ، أو الثور مع حصة معدنية .

أصناف الأرز

1. أصناف مدة قصيرة

- المدة (أيام) - 90 - 120 يومًا

- مواسم مناسبة - Navarai ، Sornavari ، Kar ، Kuruvai ، Late Thaladi

2. الأصناف متوسطة المدة

        - المدة (أيام) - 120-140 يومًا

- المواسم المناسبة - سامبا المبكرة ، سامبا ، سامبا المتأخرة ، تالادي / بيشانام ، تالادي أواخر ، بيشانام المتأخرة

3. أصناف مدة طويلة

- المدة (أيام) - 140-180 يوم

- المواسم المناسبة - سامبا المبكرة ، سامبا ، سامبا المتأخرة ، تالادي / بيشانام ، بيشانام المتأخرة